上星期老婆大人的好友一家要去日本跟人家擠黃金週 (有免費的機票真好)。剛好提到了說她們要買個電鍋～
老婆大人和我就厚著臉皮問說可不可以"順便"幫我們也扛一台回來？幾天後，這一箱就出現在我們家了...
在拿到手之前，其實也不知道買的是什麼型號；因為我們相信她們家爸爸的眼光、決定和她們家買一樣的就沒錯！
在日本，電鍋跟其他的電器製品沒什麼兩樣、每年都會不斷的推陳出新；而在台灣的公司貨，通常只能買到日本的過季產品，而且價格還是以倍數計！有識之士實在不會想去買公司貨啊～
來開箱吧！
剛熱騰騰的從日本空運來台喔～
原來是象印的真空圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」NP-NA10-XJ ステンレスブラウン。
產品強調的是白金真空内釜、七段壓力選擇！(台灣最"新"的公司貨是前一代的，只有三段壓力...)
日本製！
打開箱子立刻看到的是說明書。
電鍋還靜靜的躺在箱子裡...
出動囉！
打開蓋子，兩個量米杯與飯匙躲在裡面。
詳細的刻度標示。
白金真空釜！一整個超有質感～
有壓力釋放裝置的內上蓋。
本體的質感實在是一整個讚啊！！
位於底部前端的進風口，10年製的刻印。
已經是前好幾代的電鍋了。這些年的表現倒也中規中矩、煮出來的飯也是香噴噴的～
一代新人換舊人！
新機正式就位！未來家人的胃，就靠它照顧囉～
以下的圖樣取自原廠網頁。(僅為解說介紹之用，如有侵權請告知！)
特點：
＊號稱可以讓米飯的甘甜度上升３０％的白金真空釜
＊讓使用者自由選擇米飯食感的七段壓力調整
＊能讓米飯更好吃的熟成炊煮
＊人工智能與二重開關感應，保溫能力更佳
＊在炊、蒸時加壓，讓米飯更好吃
在真空釜內側塗佈的白金粒子能夠讓釜內的水質轉變為弱鹼性。讓位於米粒表面的蛋白質分解後，水分可以直接浸入到米的中心。
熱度可以傳到米粒的中心，促進澱粉的α化而引出米飯的甘甜。
可以隨著喜好選擇煮飯時的壓力、煮出不同口感的飯喔～
(白米五段、壽司米一段、糙米一段)
活用七段不同的壓力，這些飯都煮得出來喔！
藉由延長預熱的時間，米粒內溶出的糖分可以達到2.3倍。
而延長蒸煮的時間可以讓糖分吸着於米粒表面，米飯變得更加甘甜好吃！
人工智能的感應裝置，不管米飯的量或是週邊的溫度如何改變，都能夠維持最佳的保溫溫度。
(讓保溫狀態下的飯不容易變硬)
煮飯 (1.15大氣壓) 與蒸飯 (1.1大氣壓) 的雙重壓力可以將高溫傳達到米粒的中心、將剩餘的水分蒸散，讓煮出來的米飯更好吃！
(一般的加熱功能，溫度的上昇只會侷限於底部)
透過ＩＨ加熱線圈與內釜自體發熱的高效率熱傳導，可以使內釜的溫度一同達到高溫。強火的炊煮讓飯更好吃！
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